Foaie De Placinta Cu Branza

Am observat că de fiecare dată când public câte o rețetă de plăcintă cu foi subțiri de casă mulți cititori trăiesc o emoție intensă amintindu și de bunicile care le făceau așa ceva.

Foaie de placinta cu branza. Am intins foaia subtire se putea citea ziarul din bila de 150g a iesit foaie de circa 1 2m 1m deci mare am rulat placinta si totusi ca de obicei iese cam tare parca e cam uscata nu. Daca vreti sa mancati o placinta cu foi facute in casa va recomand acest aluat este foarte bun usor de lucrat si este destul de simplu de facut. Se scoate cu foaie cu tot din tava si se lasa un pic la racorit. Se acopera cu cea de a doua foaie.

Coacere placinta cu branza si stafide. Fiecare parte alcătuită aproximativ din câte 4 5 foi. 500g faina 000 boromir pt produse speciale la 250ml apa aluat tare. Am o colectie impresionanta de retete de placinte moldo dobrogene.

Toată compoziția de plăcintă obținută se pune peste foaia din tava se acopera cu cea de a doua foaie se unge cu smântâna si se da tava la cuptor pentru 30 de minute. Cum faci plăcintă cu brânză de vaci. Placinta cu branza si stafide se coace 20 de minute la 180 c cuptor preincins si apoi inca 20 25 de minute la 160 c. De multe ori cand nu aveam cantitatea suficienta de branza dulce in casa adaugam si o parte de branza mascarpone are un gust minunat si este perfect potrivita pentru aceasta prajitura turnata.

Vreti o reteta pentru un aluat de placinta senzational. L am lasat vreo ora si 20 min uns cu unt ulei 30 min bile si restul de timp aplatizate. Desi se gasesc mai peste tot foi de placinta eu prefer sa fac aluat pentru foi de placinta in casa. Se creează astfel 3 grămezi cu foi de plăcintă.

Va propun sa incercati aceasta reteta de prajitura pufoasa cu. în același timp constatarea mea e că cei mai mulți consideră o plăcintă cu brânză cu foi subțiri de casă un fel de deliciu pierdut. Alex profu de gatit va arata o reteta tocmai din moldova de la mama soacra dar in primul rand. Am crescut vazand o pe bunica facandu le la fel si pe mama iar eu nu puteam sa nu le urmez.

Am si vestita placinta dobrogeana cu foi fine de poti citi ziarul prin ele dar si placinte la tigaie sau pe plita placinte cu carne struguri branza dulce sau sarata placinte cu urzici sau spanac de toate pentru toti retetele mele de placinte sunt aici. Aceasta este cea mai simplă rețetă de plăcină cu brânză dulce și stafide. Pentru a putea taia placinta mai frumos eu am taiat foaia de sus in patrate cat a fost cruda dupa aceea am constatat ca nu ar fi fost necesar placinta se taie foarte usor fara sa se imprastie foile apoi am finisat aluatul ungand delicat cu pensula cu galbenus de ou batut cu 2 lingurite de apa rece. Brânza se sfărâmă ușor cu furculiţa se amestecă cu ouăle și zahărul.

Se desface pachetul cu foi de plăcintă apoi se împart foile în trei părţi.